کولین کلراید Choline chloride
کولین کلراید Choline chloride یا تری متیل 2-هیدروکسی اتیل آمونیوم کلرید یک ماده مغذی ضروری برای رشد مطلوب حیوانات خصوصاً طیور، خوک و حیوانات خانگی است. کولین که گاهی به عنوان ویتامین B4 نیز شناخته می‌شود، به عنوان یک مکمل غذایی رایج در صنایع دامی به کار میرود.
اولین بار کولین در سال 1849 از صفرای خوک جدا شد. ولی نقش آن در تغذیه تا زمان کشف انسولین شناخته نشد. کولین بیشتر شبیه به یک اسیدآمینه یا اسید چرب ضروری عمل می‌کند. براساس فعالیت بیولوژیکی که دارد، در طبقه‌بندی های مواد مغذی قرار نمی‌گیرد. کولین با متابولیسم و سنتز گلیسین، بتائین، سیستئین، سرین، متیونین و بسیاری از ترکیبات بیولوژیکی که محتوی عامل متیل هستند، ارتباط دارد.
کولین کلراید در روند متابولیسم چربی در کبد بسیار موثر است و مانع بروز عارضه کبد چرب می شود. کولین کلراید به دلیل داشتن گروه متیل در جابجایی هوموسیستئین به اسیدآمینه ضروری متیونین نقش دارد.