۴-هیدروکسی-۳-متوکسی سینامیک اسید (4-Hydroxy-3-methoxycinnamic Acid) که با نام Ferulic Acid (اسید فرولیک) شناخته میشود، یک ترکیب فنولی مشتقشده از سینامیک اسید است. این ماده بهطور طبیعی در دیواره سلولی گیاهان، غلات و دانهها یافت میشود و به دلیل ساختار شیمیایی ویژه خود، خاصیت آنتیاکسیدانی و پایدارکنندگی بالایی دارد.
اسید فرولیک بهطور گسترده در تحقیقات دارویی، صنایع غذایی، مکملها، فرمولاسیونهای آرایشی-بهداشتی و سنتزهای شیمی آلی مورد استفاده قرار میگیرد و کیفیت و خلوص آن برای کاربردهای آزمایشگاهی اهمیت بالایی دارد.
ویژگیهای فنی و شیمیایی محصول:
نام شیمیایی: 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic Acid
نامهای دیگر: Ferulic Acid، اسید فرولیک
فرمول شیمیایی: C₁₀H₁₀O₄
جرم مولکولی: 194.18 g/mol
گرید: آزمایشگاهی / تحقیقاتی
شکل ظاهری: پودر کریستالی زرد کمرنگ تا کرم
نقطه ذوب: حدود 173–175°C
حلالیت: کممحلول در آب، محلول در الکل و حلالهای آلی
پایداری: بالا در شرایط خشک و خنک
بستهبندی: ظروف آزمایشگاهی استاندارد
موارد مصرف و کاربردها:
تحقیقات شیمی آلی و بیوشیمی
مطالعات آنتیاکسیدانی
فرمولاسیون محصولات آرایشی و بهداشتی
صنایع غذایی و مکملهای تحقیقاتی
سنتز مشتقات فنولی
مطالعات دارویی و زیستفعال
مزایا:
خاصیت آنتیاکسیدانی قوی
پایداری شیمیایی مناسب
مناسب آزمایشهای تحقیقاتی حساس
کیفیت یکنواخت و خلوص بالا
کاربرد گسترده در چندین صنعت
هشدارها و نکات ایمنی:
از تماس مستقیم با پوست و چشم جلوگیری شود
در محیط خشک، خنک و دور از نور نگهداری شود
استفاده از دستکش و تجهیزات ایمنی توصیه میشود
مطابق دستورالعمل MSDS مصرف گردد