محلول تارتاریک (دیکربوکسیلیک) اسید
Tartaric acid
محلول تارتاریک (دیکربوکسیلیک) اسیدارتاریک اسید یک اسید دیکربوکسیلیک اسید قوی می باشد .این اسید جاذب رطوبت است و قابلیت انحلال بالائی در آب دارد.